Thay đổi thực đơn ăn của bé khiến bé thích thú hơn với món ăn và tăng cảm giác ăn ngon miệng hơn. 1 tuần mẹ có thể cho bé ăn 1-2 bữa bún, mì hoặc nui ăn dặm để đa dạng thực đơn và cung cấp nhiều nhóm chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên mẹ nên lựa chọn những thương hiệu bún rau củ an toàn để đảm bảo sức khỏe cho bé. Tham khảo cách làm bún rau củ Yasai của chúng tôi qua bài viết dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 100g bún rau củ Yasai
- 1 chén nước dùng có thể sử dụng nước hầm xương hoặc thịt băm nhỏ thay thế
- 1-2 muỗng rau củ thái nhỏ
- ½ quả cà chua
- Dầu ăn, nước mắm cho bé
Bún rau củ Yasai được làm từ bột nguyên cám và bột rau củ sấy lạnh giúp đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng được giữ lại cao nhất. Bún Yasai gồm 5 loại rau củ giàu vitamin như: củ dền, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, chùm ngây, với màu sắc bắt mắt chắc chắn bé sẽ thích thú với món ăn này.
Thời gian nấu
Thời gian nấu phụ thuộc vào độ mềm mà bạn mong muốn. Đối với những bé mới bắt đầu tập ăn dặm, ăn thô chưa tốt bạn hãy cắt nhỏ bún và nấu nhừ từ 4-5 phút. Với những bé lớn hơn, ăn thô tốt để món ăn ngon hơn hãy nấu 2-3 phút khi bún vừa chín tới.
Nhiệt độ nấu
Đảm bảo vệ sinh, bạn hãy nấu với nhiệt độ cao khi nước sôi, vặn nhỏ lửa để bún không bị nhão quá.
Thành phần dinh dưỡng
- Bún rau củ Yasai là nguồn cung cấp dinh dưỡng bao gồm các khoáng chất, chất xơ và vitamin, tinh bột hiệu quả
- Thịt cung cấp protein, sắt và các chất dinh dưỡng khác
- Rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất và chất xơ. Các chất dinh dưỡng cụ thể được cung cấp sẽ phụ thuộc vào loại rau được sử dụng.
Cách làm bún rau củ Yasai thịt bằm cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bún rau củ cho bé bạn đem chần qua nước sôi. Thịt băm nhỏ nấu cùng nước xương để nước dùng được ngon ngọt hơn. Cà chua thái nhỏ hạt lưu sau khi rửa sạch, rau thái nhỏ để bé dễ nuốt hơn trong quá trình xử lý thức ăn.
Bước 2: Nấu nước dùng
Đun nhỏ 1 lượng nhỏ dầu ăn dành cho trẻ ăn dặm sau đó phi thơm hành khô. Cho thịt băm vào xào cùng cà chua rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nếu không có nước xương thì bạn có thể dùng 1 bát nước lọc thay thế.
Bước 3: Thêm bún, rau
Sau khi nước sôi bạn thả bún đã trần và rau thái nhỏ vào nồi nước dùng. Đun sôi với lửa nhỏ từ 3-5 phút và tắt bếp.
Cuối cùng cho ra bát và cho bé thưởng thức.
Cách nấu bún rau củ cho bé rất đơn giản phải không nào, nếu bé chán cơm thì mẹ hãy đổi thực đơn này cho bé nhé. Sử dụng bún rau củ Yasai đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giúp bé bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
